❗️ При нарушениях обмена пуринов в первую очередь необходимо соблюдать питьевой режим.
INSTAGRAM link

Свободной жидкости должно быть много – примерно 2,5 литра в сутки при отсутствии у пациента выраженных отеков, хронической сердечной и почечной недостаточности.

‼️ Ограничить потребление соли - не более 10 гр/сутки

Чтобы остановить образование кристаллов из мочевой кислоты, необходимо включить в рацион щелочную пищу:

✅ овощи и фрукты
✅ хлеб из муки грубого помола
✅ вареное мясо (150 г в день)
✅ нежирная рыба (170 г в день)
✅ яйца перепелиные, куриные (1-2 шт в день)
✅ крупы (кроме овса)
✅ чернослив
✅ кисломолочные продукты, молоко, творог
✅ цитрусы
✅ орехи
✅ мармелад, пастила, мед, повидло, джем
✅ щелочные воды, цикорий, зеленый чай
отвары трав

❗️Кулинарная обработка продуктов — только варка или на пару, пища используется в неизмельченном виде.

В период обострения подагры вводятся более строгие ограничения в диете.  Назначается  медикаментозная терапия, основной целью которой является купирование воспалительного процесса. На весь период обострения назначается диета, состоящая преимущественно из жидкой пищи: молока, молочно-кислых напитков, киселей, компотов, овощных и фруктовых соков (особенно цитрусовых), овощных супов и жидких каш (калорийность 1950 ккал, содержание по белкам — 70 г, жирам — 80 г, углеводам — 240 г).