Задумывались ли вы, почему иногда еда нужна не телу, а мозгу? Ответ скрыт в гормонах аппетита.

Аппетит — это не только привычка и сила воли. Им управляют особые гормоны, которые связывают желудок и мозг. Главные из них — лептин и грелин.

✔ Лептин вырабатывается жировыми клетками и «сообщает» мозгу, что энергии достаточно. Когда лептина много — человек чувствует сытость и перестаёт есть.
✔ Грелин синтезируется в желудке и вызывает чувство голода. Его уровень повышается перед приёмом пищи, и снижается после еды.

Когда баланс нарушается, возникают проблемы:

• ✔ Недосып повышает грелин и снижает лептин → усиливается аппетит.

• ✔ При стрессе мозг хуже реагирует на лептин → чувство сытости «не включается».

• ✔ Малоподвижный образ жизни и быстрые углеводы усиливают переедание.

Учёные также отмечают феномен резистентности к лептину. Это состояние, когда организм вырабатывает достаточно гормона, но мозг перестаёт на него реагировать. В результате человек постоянно ощущает голод, даже если запасов энергии в теле предостаточно.

Что помогает поддерживать баланс гормонов аппетита:
✔ Полноценный сон — даже одна ночь недосыпа способна нарушить регуляцию.
✔ Регулярная физическая активность — улучшает чувствительность к лептину.
✔ Белковые продукты и клетчатка — дольше сохраняют сытость.
✔ Сбалансированный режим питания — помогает избежать резких скачков голода.

Контроль лептина и грелина — это не диета, а основа здорового образа жизни. Если наладить сон, питание и активность, организм сам будет лучше регулировать аппетит и вес.